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アンパンマンクッキーの作り方



※材料
・ホットケーキミックス 100g
・無塩マーガリン 50g
・牛乳 小さじ1弱
・食紅 少々
・チョコスプレー 少々

1.ボウルにホットケーキミックスを入れ、冷たいままのマーガリンを小さく切って投入。
ポロポロになるように混ぜる。

2.1に牛乳を加え生地をまとめ、軽くこねる。

3.生地の1/5程をとりわけ、食紅で色をつける。

4.それぞれの生地をラップに包んで冷蔵庫で少し寝かせる。

5.生地を手で丸めてつぶし、大きめの丸を作る。
ピンクの生地も小さく丸めてつぶし、大きいまるに3つ並べる。

6.チョコスプレーで眉、目、口を作り、180℃のオーブンで12分焼く。

焼きあがってからチョコペンで顔を書いても
(私はチョコペンを買い忘れたので、冷蔵庫に入っていたチョコスプレーでしかも、時間がなくなり全部に顔をかけませんでした)
マーガリンはバターでも
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