レシピ画像提供*3兄妹ママのお弁当ブログ*

基本の「オムライスキャラ弁」 – 可愛いひよこちゃん弁当☆アレンジいろいろ♪

『ひよこオムライスの作り方』より
オムライスおにぎりで作るキャラ弁の基本をアップします^^

先週⇒ 薄焼き卵の作り方(焼き方)を更新済みなので
そちらも合わせて参考にして下さると分かりやすいと思います^^
今回はその続きの本編になります♪

ピカチュウやプーさん、キイロイトリなどなど
既存キャラの布弁(笑)にも応用できるレシピです♪

= ひよこオムライスの作り方 =

薄焼き卵…L玉1/2個分
【ケチャップライス】
ご飯…80g / ベーコン…1/2枚 / 玉ねぎ…小1/4個
ミックスベジタブル…(冷凍)10g / スライスチーズ…1枚
ケチャップ…大1/2 / バター・塩コショウ・コンソメ…各少々
【デコ部分パーツ】
海苔・ビアハム・人参(塩茹で)・チーズ・マヨ…各少々

(↑今回使った食材ですがご家庭のお好みの味にして下さいね♪)

今回チーズオムライスで作っていますが、
中身は酢飯や炒飯で作っても美味しく作れます♪

熱したフライパンにバターを敷き、
みじん切りにしたベーコン・玉ねぎとミックスベジを炒める。
野菜に火が通ったら塩コショウをし、
ご飯を入れて軽く炒めてケチャップとコンソメで味付け。

ケチャップライスの粗熱を取り、ラップで丸いおにぎりを作る。
ラップを外し、チーズを乗せて再度ラップで丸めておく。

おにぎりの厚み分の余分を残し、薄焼き卵をナイフでカット。
包みやすくするため、写真のような三角の切れ込みを一周入れる。
(このくらいガッツリ入れた方がシワになりにくいです。)

チーズ面を下にしておにぎりを卵で包む。
※ラップはケチャップがついているので、新しい物に替えて下さい。

ほっぺ⇒ビアソーセージをキャラッパで抜く。
くちばし⇒茹でた人参をキャラッパで抜く。
(※少しずらして2回抜き、楕円っぽくしています。)
目の光部分⇒チーズをキャラッパで抜く。
目と口ライン⇒海苔をハサミでカット。(目は2枚重ねで)

パーツを付ける部分に薄くマヨネーズを塗って、
ピンセットなどでパーツを付ければ完成♪

※チーズを挟むとケチャップの色が表面に出ないのと
薄焼き卵がはがれにくくなってくれるのでオススメです♪

 

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