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リッラクマケーキ♡作り方 – チョコキャラスイーツ☆カプリコでコリラックマも♪

リラックマケーキ製作過程を紹介します。

前日にスポンジを焼きました。
プーさんケーキ と同じように丸いスポンジ2個分の生地を作ってオーブンの鉄板にやや多めに流し込み残りを丸型に流し込んで焼きました。

そしてこちらも準備♪デコ用にチョコをいろいろ。

こちらの商品を使っています。
これはぴよ子が子ども会のビンゴ大会で手に入れてきたもの。こういう時に使えそうと思っていたんですよね~♪

出来たのはこんな可愛いチョコ

ここまでが前日の作業です~

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ここからは当日。

ケーキ型の大きさに合わせて
リラックマの下書き。

下書きにそってスポンジをカット。
(楕円形にするとリラックマっぽい感じが出ます。まん丸のままはイマイチ)

では~
デコ開始です。
クリームを塗る前に
スポンジにはシロップを塗ってくださいね!
じゃないとクリームが塗りにくいです。

まずは台の方のスポンジに生クリームを塗ってリラックマのスポンジを乗せます。

リラックマの部分はチョコクリームを塗ります。
このチョコクリームは生クリームを温めてチョコを入れて溶かし冷やして泡立てたものです。

土台の生クリームももチョコクリームも隠れてしまうので綺麗に塗らなくても大丈夫!

土台の方にはフルーツを適当にバランスを見て乗せます。
今回はぴよ子の好きなものをてんこ盛りに♪
(メロン、みかん、ゴールドキウイ、最後に自家製のラズベリー)

リラックマはチョコクリームを絞って全体に。

顔のパーツを載せます。

今回はこちらを使用。
耳部分はクッキー側を、鼻周りはホワイトチョコ側を使っています。

目&鼻はマーブルチョコを溶かしたチョコでコーティング。
口は鼻をチョコでくっつけるときについでに描いて♪

仕上げに前日に作っておいたチョコでデコラブラブ

横から見るとこんな感じです。

カプリコのコリラックマはこんな出来に。
これがとっても喜んでくれて

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