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かまぼこの薔薇の作り方 – くるくる巻いて可愛いお花のおかず♪お弁当箱の隙間埋めにも♪
お弁当の隙間埋めやアクセントに重宝しているかまぼこの薔薇♪
薔薇の花の食材を変えるといろんなアレンジができます。
かまぼこの真ん中に切り込みを入れる。
竹串でしっかり貫通させる。
こんなふうにね♪
薔薇の花びら用のかまぼこをカットする。
極々薄～く・・・
９８円の安かまぼこだけど気にしない(*^m^*)
１枚目をクルクルと巻く。
２枚目は外側に折って巻く。
薔薇を綺麗に魅せるポイントですよ～☆＼_(･ω･`)ｺｺ重要!
竹串でＩＮ！
葉っぱを添えて出来上がり♪
葉っぱは緑のものだったら何でもＯＫ！
ちなみにこれはアスパラです。
私は漬物好きなのでたくあんをよく使います（*^_^*）
たくあんを薄くカットするのが難しいけど、
巻くのはかまぼこより扱いやすいですよ～♪
お寿司にしたときは甘酢しょうがの薔薇にしています。
ガリは最初から薄くカットしてあるからちょうどいいんです♪
かまぼこの土台の高さに合わせて適当にカットしてね。
私のような太い指では巻きにくいので（^^；
いつも竹串を使ってます(笑)
２枚目、３枚目は外側に折って巻くと綺麗に仕上がりますよ♪＼_(･ω･`)ｺｺ重要!
※追記：かまぼことたくあん＆かまぼことガリの食べ合わせってどうよ？
と思った方がいらっしゃるかと思います。
ＭＹ弁では、たくあんやガリだけ先に食べ
後からかまぼこと葉っぱ部分を食べる。という感じにしてます。
一応参考までに・・・（*^_^*）
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