| レシピ画像提供 | こうたのお弁当アルバム |
再利用可！無駄なしもちもちシート！紫芋 – ハロウィン風★ポケットモンスター・シャンデラ弁当
色々なもちもちシートを提案していますが 少し残ったシートも無駄にすることなく何度も再生できるんです 今回は紫芋ver.
★材料 （ 2～3回分 ）★
紫芋（芋類かぼちゃ等マッシュにできるもの） 100ｇ
餅粉または上新粉 大匙1
蜂蜜（味付けなのでなんでもいいです） 大匙1
他のシート同様マッシュに粉をよ～く混ぜてなじませレンジで600ｗ１分（湯気が出る程度）
もちもちマッシュを作ります
粗熱が取れたらラップに挟んでのします
芋により性状に差があるので粉の量で加減してください
色調はスキムミルク等で調節
最近はαオブ海苔があまりに安定しているから
オブラートに乗せる時も簡単
ＰＣＶに貼ったオブラートには表面をさっと撫でるだけのお湿り
変化はほとんどありません
切った海苔を軽く置きます
水でぽんぽんと濡らせばスリットが開くので
半分くらい開いたら カバーオブ
今日は彩色なしです
ムラサキイモシートに貼って ＱＰお弁当シートで眼を作り
小さくカットしたオブでカバーオブ
水を含んだ筆でなじませるときれいに貼りつきます
この時点でキャラ弁シートベースとして完成しています
しっかりしているのでカッターで切りぬきできます
ベースに粘着力があるので キャラ弁シートがβ化して粘着力を失っていてもちゃんとくっつきますよ
切り取ったシートもちゃんとおいてます
レンジで再度加熱してもう一度シートにしなおせば再生します
ラップの上から型抜き～
再利用 ２～３日なら冷蔵庫
それ以上なら冷凍庫で保存してください
丸めちゃってもシートのままでもいいです
ハロウィン弁当に仕立ててみました
クモとコウモリのパスタは レンジでゆでて半分にスライスして
オブラートで接着面固定しています クモの糸はαオブ海苔で水貼りです
しっかりくっついていたとのことです
お仲間集めてみました(ヒトモシ・ランプラー・シャンデラ)
※シート用は粉を多めにするとしっかりして扱いやすいです
もし加熱しすぎて硬くなっても頑張って麺棒で薄くしてください
それはそれでいい感じです
ジャガイモは色素を入れることで色々な色が楽しめます
キャラ弁シートではなくキャラシートが楽しめますよ♪
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