冷めても柔らかい生姜焼き弁当です^^ コツは お砂糖とお酒としょうがに先に漬けて置き(作り置き可)焼く少し前に醤油を加えます。 焼くときにみりん加えて 表面に片栗粉をふり熱したフライパンに油をひき お肉を両面さっと焼いたら取り出し 残りのたれと玉ねぎ炒めてバターをひとかけ入れて 先ほど取り出したお肉に絡めます。これで冷めてもしっとり柔らかくいただけます^^ しょうが焼きの上に 旬のアスパラと半熟ゆ...
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