とじてるかつ丼 とじないカツ丼 どちらがお好きですか?? 厚いお肉のかつ丼 薄いお肉のかつ丼どちらがお好きですか??今 とじないカツ丼流行ってますよね。 その良いとこどり作ってみました♪とじてるかつ&とじてないかつ丼のハーフ&ハーフです^^♪ でもって厚さも分厚いです。 7センチあります( ´艸`)どうやって上げるの?? お肉硬くならないの??と思いがちですが大丈夫です。 32度の低温でじっくり上げます...
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