アンパンマンクッキー – 基本丸型だから型がなくてもOK！
材料
・小麦粉１７０ｇ
・バター ６０ｇ
・砂糖 ５０ｇ
・卵 １個
・ベーキングパウダー 小さじ１
・バニラエッセンス数滴
・食紅 少々
・チョコペン
まず、ボールにバター、砂糖、卵を入れハンドミキサーで混ぜます。そこにバニラエッセンス、ふるいにかけた 粉類を入れ混ぜます。（やわらかすぎると思ったら小麦粉をたして調整してください）生地を少し取り出し別の ボールに入れ食紅を入れ混ぜます。
それぞれラップで包み２～３ミリ位の厚さに伸ばし冷凍庫に５～１０分入れてから型抜きをします。
上の写真のように丸い大きいほう（直径２ｃｍ）で白い生地、小さいほうで赤い生地を抜き鼻とほっぺをのせます。でも基本丸なので型がなくても丸めてつぶせば出来ます！右側は型を使わないでやってみました。（ちなみに型は１００均のデコ弁キットです）
そして１８０度のオーブンで１５分位焼き冷ましてから、チョコペンで顔を書いて出来上がりです。
簡単なので是非作ってみてくださいね
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