レシピ画像提供オムツ番長の慌しい日々

カボチャのランタン(スイートポテト風)の作り方

【材料】
・カボチャ…200g
・人参………1/3本
・バター……5g
・牛乳………大さじ1
・砂糖………大さじ2
・プリッツ …2本
・海苔 ……適量

①人参をラップして5分程電子レンジで加熱。

②カボチャにラップをして5~8分加熱する。

③②の間に、すり鉢に砂糖大1と①を熱いうちに入れ、よくすりつぶす。

④②の皮をつぶさないように分けて(ヘタとして使います)、実を③に入れバター・牛乳も加えよくすりつぶし、味を見て残りの砂糖を加え混ぜる。

⑤カボチャの皮を★の抜き型で抜き、真ん中を細いストローで穴をあける

⑥④が冷めたら、ラップで茶巾絞りにする。

⑦⑥をラップの上から、爪楊枝でカボチャの溝をつける。

⑧⑦のラップをそっとはがし、⑤の★型の皮をヘタの部分にのせ、穴にプリッツを挿す。

⑨海苔で、目と口をつくり、⑧に貼り付ける。

⑩オーブントースターで3~4分焼く

※人参の味はしないと思うので、人参嫌いのお子様にはいい!!  かも。

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