レシピ画像提供 こうたのお弁当アルバム

極薄はんぺんシート改キャラ弁シートベース – キャラクターを貼る土台としても♪

ご飯シートのはんぺん版
はんぺんの薄そぎ切りは結構難しい
表面もきれいに貼りやすくなり
その上うんざり感もなくしました

材料 ( 一回分 )
はんぺん 1枚
■ ラップ 麺棒

はんぺんを薄くそぎます
そして両面にラップをしてぐいぐい伸します
案外ちぎれないです(ちぎれないように注意はしてね)

でも伸して弱くなってるからレンジで600w15秒チン(レンジにより加減してね)
少し膨れたらストップ
再度安定します

このときターンテーブルや平らなものの上にのせ、ガラス板をかぶせて押してからレンジにかけるとつるんときれいにできます

熱いうちに再度軽く麺棒で伸して整えます
レンジの時間を長くすれば硬めの仕上がりとなります

これは薄く固め仕上げ
菜箸が透けてるでしょ
でもしっかりしてます
薄いかまぼこのような感じですかね

キャラ弁シートもきれいに貼れます

子供にも好評でした


薄くして強めに加熱すると硬さが増して白いお弁当シートとして小さなパーツに使えます
写真:ボールボタン部とポカブ白眼に使用

※ちぎれることをおそれずぐいぐいうすくのばしてください
破れそうになったり穴が開きそうになったら周りのはんぺんを寄せてきてください
チンすればなおります(完全に断裂していなければ)
チーズを敷けば簡易チーズタラ!

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