| レシピ画像提供 | http://blogs.yahoo.co.jp/gffyp784 |
お花人参の肉巻きの作り方 – 葉っぱ付の可愛いニンジンまきのおかず♪
人参を型抜きします。
３㎝くらい、できるだけ厚く。
竹串が通るまで茹でます。
同時にスナックエンドウも茹でましょう。
豚肉にスナックエンドウを置きます。
茹でた人参をその上に乗せます。これは３つ分のお花です。
巻いた豚肉に片栗粉をまぶします。
（とろみがつくので味がしっかりつきます。）
豚肉に火が通るまでまでじっくり焼き、調味料をかけて出来上がり♪
私は市販の焼き肉のタレを使ってます(*^_^*)
綺麗にカットできた面を上にすれば、見た目は美しいですね♪
１ｃｍ位の厚さにカットしてます。
お肉にしっかり味がついてるので、茹でただけの人参やスナックエンドウでも美味しく食べられます♪
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