レシピ画像提供 | こうたのお弁当アルバム |
ベースなのに旨い!もちもちポテトシート – ワンピース・チョッパーマン♪
キャラ弁シートのベースとして作りましたが 応用範囲が広そうです
★材料 ( シート2~3枚分 )★
ジャガイモ 100g
餅粉または上新粉(お好みで) 大匙1
塩 こしょう バター 適宜
レシピ、かぼちゃシートを参照にしてね
かぼちゃシートのをかぼちゃをジャガイモに変えたレシピ 味付けはなしで
まずジャガイモのマッシュを作ります
シートとして作るため餅粉はかぼちゃより多めです
餅粉はもちもち感 上新粉はご飯感があります お好みで
レンジ600w1分加熱 湯気が上がる程度です
ラップにはさんで麺棒で2~3㎜にのします
もちもちポテトシートの出来上がり
冷蔵、冷凍、再利用可能です
でももっと美味しいシートにしましょう!
フライパンにバターを薄くひき 塩をお好みで入れておきます
片面だけ焼いて、焼け目がついたらok
キャラ弁シートのベースにする場合は これくらいの焼き色にとどめましょう
モチモチ焼きポテトシートの出来上がり
キャラ弁シート 彩色海苔きり 海苔使わず どちらでも!
貼ってカットします
よくくっついて 硬さも適度だから扱いやすいです
チーズをのせて
コショウをお好みでかけ
カットしたらおやつにもなりますよ
この時はよく両面焼いた方がいいですね
※ジャガイモの水分によって硬さが変わってきます 粉の量で調節してください
よく混ぜ粉をなじませて耳たぶより少し硬いくらいが目安です
注目情報
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