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マッシュポテトdeちびクマくんの作り方 – アレンジいろいろ★てるてるぼうずもできちゃう♪
『ちびクマくんのたらこパスタランチ♪』より、マッシュポテトで作る簡単キャラおかずの作り方です^^
【お品書き】; ちびクマくん、たらこマヨパスタ、フライドチキン、ウインナー
茹でオクラの麺つゆ和え、キウイ、ブロッコリー、ミニトマト、リーフレタス
これまで私が作ってる芋弁のベースとなるレシピですw
コツさえつかめばマッシュポテトはとっても扱いやすい食材です♪
(※色付けにはホウレン草パウダーや紫芋パウダー使用)
【マッシュポテトdeちびクマくんの作り方】
(※お弁当で使用している分量1個分)
ジャガイモ・・・中1/2個 / バター、牛乳・・・各少々
キャンディーチーズ・・・1個 / 乾燥パスタ・・・2センチ
海苔・・・少々 / ぶぶあられ(またはケチャップ)・・・適量
※あくまで目安として記載しています。
普段はコロッケやポテトサラダを作る際に取り分けがおすすめ。
肉じゃがなどの煮物から取り分けると
味付けや色付けする工程が省けて時短できます♪
※cotta企画ページでは薄っすら色付けしたレシピでしたが
こちらでは色付け部分スルーでいきます(苦笑)
ジャガイモを水から茹で、粉ふき芋風に水分を飛ばす
(普段レンチン派の方はそちらでもOK)
熱いうちに潰し、バター・牛乳で味付けをする。
お顔部分のみのマッシュポテトを取り分けラップの上に広げてキャンディチーズ一個を包む。
大きさの都合上、チーズ入りは顔本体のみ。
顔本体、耳(2つ)、手(2つ)、鼻部分を作る。
(※ラップで包んでおいたままだとシワが入ってしまうので
手のひらで転がして成形しています)
おかずカップに詰めながら、パスタで固定して組み立て。
ミニパンチなどで海苔パーツを抜き、バランス良く飾る。
仕上げにぶぶあられ(またはケチャップ)でほっぺを付けると完成。
お顔本体にチーズを入れることによって、パスタで固定する時の土台として安定感も良くなります♪
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